Когда-то чёрная икра была исключительно русским брендом, однако в последнее время монополия на экспорт этого продукта Россией утрачена. И дело не только в том, что браконьерский вылов рыбы на Каспии вынудил российское правительство ввести жёсткие квоты на добычу чёрной икры. Основная причина утраты монополии состоит в том, что разработаны технологии выращивания осетровых рыб и получения икры на специальных фермах.

 

Россия теряет монополию на чёрную икру

Тем не менее в России также осуществляется продажа черной икры, например, её можно приобрести в «Икорном клубе».

Начало этому процессу было положено выходцами из Румынии, которые решили разводить форель и осетров в Израиле. В 1992 году Игаль Бен-Цви получил из России оплодотворённую икру осетровых и приступил к выращиванию рыбы в кибуце Дан.

Читать далее...
Дата: 18 October 2013 | Разделы: События » Экономика | Комментариев: 0 | Просмотров: 0 | Голосов: 0
AMD теряет позиции на рынке GPU


Аналитическая компания Jon Peddie Research (JPR) подвела итоги на рынке графических решений во втором квартале 2012 года.
Читать далее...
Дата: 17 August 2012 | Разделы: Наука и технологии » Высокие технологии | Комментариев: 0 | Просмотров: 13 | Голосов: 0

Горячие новости